Dafür brauchst du:
- 2 Packungen Feta
- 2 Knoblauchzehen
- 250g Frischkäse (Doppelrahm)
- 100 ml Joghurt (3,6%)
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl vor dem Essen über den Aufstrich tröpfeln
Feta mit der Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Sauerrahm und Joghurt hinzufügen und Knoblauch mit einer feinen Reibe darüber reiben. Rühren bis fast keine Brösel mehr da sind.
Tipp 1#: Mit Fladenbrot, Olivenöl und schwarzen Oliven genießen.
Tipp 2#: Melanzani im Backrohr weich backen mit Fetakäse bestreichen und warm genießen.
Manchmal hat man Lust sich etwas zu gönnen, und dann macht man sich diese sommerliche Fetacreme!
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